消除安全隐患，长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团为孩子们筑起一道食品安全屏障！总园切实保障全体幼儿饮食卫生安全，护航食堂人员完成幼儿园食品原料的食安清仓、营造良好的安全园所环境，严控食品安全风险。先行

长幼

(赵洁灵)

长幼

为进一步提高幼儿园食品安全水平，教育集团

假期前，总园餐具等。护航杜绝了食品安全隐患。食安更加确保了食品加工卫生、安全

假期后，先行认真地清洗了厨房用具、长幼索票索证，并严格做好食品原料采购管理，在清洁后对餐具进行了相关消毒，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，确保从统一渠道进货，工作台、清库存，

通过此次食品安全自查自纠工作，厨房工作人员们分工明确，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，扫除有序，并及时整理仓库。用餐安全，