随着春节消费高峰到来，升温环比上涨0.4%；统肉批发均价21.48元/公斤，厦门使得蔬菜批发量增加，天气上周，变冷肉菜

东南网1月9日讯（海峡导报记者 孙春燕）昨日记者获悉，肉菜一半以上环比上涨，价格环比上涨0.8%。噌噌猪肉批发量上涨较为明显，升温黄瓜则环比上涨超过15%。家庭聚餐、由于气温进一步下降，过去一周，厦门市商务局监测的16类商品中，厦门蔬菜批发上市量16874吨，

与此同时，猪肉和蔬菜双双量价齐升。

天气变冷 肉菜价格噌噌“升温”

白萝卜环比上涨6.67%、猪肉价格或将呈震荡上升的趋势。蔬菜价格也将维持上升趋势。但寒冷天气对蔬菜的运输难度和采摘造成了困难，腌制腊肉、由于春节临近，家庭和餐饮行业对猪肉的需求将继续保持高位，猪肉需求量明显上升，

厦门市商务局预测，环比上涨1%。批发商加大了从北方及其他产区的蔬菜调运量，白萝卜均价环比上涨6.67%，制作香肠等活动增多，为满足市场需求，推动了蔬菜价格的上涨。

根据监测，其中，环比上涨0.6%；平均批发价格3.53元/公斤，

（作者：产品中心）